Geef jezelf een boost met deze banaan-amandel proteïne smoothie!
Het ideale ontbijt voor onderweg.
Eiwitten zijn belangrijk voor hardlopers. Eiwitten helpen je namelijk goed te herstellen na een run en daarom is het super belangrijk hier genoeg van te eten. Uit onderzoek blijkt dat een hardloper ongeveer 1,2 tot 1,6 gram eiwitten per kilogram lichaamsgewicht zou moeten eten. Een manier om dit makkelijker te halen is natuurlijk het toevoegen van een schepje eiwitpoeder aan je ontbijt of smoothie. En nog een voordeel: eiwitten helpen je langer een verzadigd gevoel te geven.
In het recept voor deze smoothie maak je gebruik van amandelmelk, wat rijk is aan calcium en vitamine D en E. Daarnaast krijg je meteen een portie gezonde vetten binnen dankzij de notenboter (denk aan: Pindakaas, Amandelboter of Cashew boter Hazelnootboter). Je kunt deze vullende eiwitshake van banaan en amandel ideaal als ontbijt eten. Moet je snel de deur uit? Neem het dan gewoon mee in een beker en drink het onderweg op.
Wil je zelf experimenten met ingrediënten? Weet dan wel wat je wel in niet in een smoothie moet stoppen.
Dit heb je nodig voor het recept
125 ml kokoswater
125 ml griekse yoghurt
3 eetlepels amandelboter (of een notenboter naar wens)
1 scoop eiwitpoeder
1 eetleper hennepzaden
1 bevroren banaan (zo houd je bananen langer goed)
1 klein kopje met ijsblokjes
Zo maak je deze smoothie:
Stop alles in een blender en mix het geheel tot een glad mengsel. Verdeel alles over 2 glazen of bekers.
Voedingswaarde per smoothie:
329 calories, 21 g protein, 26 g carbs (5 g fiber), 15 g sugars, 17 g fat, 159 mg sodium.
