Glu Gin: je nieuwe favoriete drankje deze winter?
Wat krijg je als je een Gin Tonic en Glühwein combineert? Precies: Glu Gin
Vorig jaar waren glühwein-wandelingen hét hoogtepunt van de wintermaanden. Ten eerste omdat er door de coronamaatregelen verder niets te doen was. Ten tweede omdat: glühwein. Dit jaar duikt er een nieuwe trend op op het gebied van warme winterse drankjes. We stellen je graag voor aan: Glu Gin. Het drankje zelf bestaat al een aantal jaar, maar is nog niet écht doorgebroken. Aan jou het oordeel: onterecht of niet?
Glu Gin: dit is het
De Belgische gin producer Vincent Parisis, heeft het drankje bedacht. De warme variant van Gin Tonic is 100% natuurlijk en bestaat uit gin, thee, vers fruit en verse kruiden (kaneel, kruidnagel, sinaasappelen, bessen, speculaas). Het smaakt voornamelijk naar Gin Tonic, maar is door de temperatuur en warme sfeer ook heerlijk als je houdt van glühwein.
Je kunt Glu Gin helemaal kant en klaar kopen en dan hoef je hem alleen maar op te warmen, over te gieten in een mooi glas of in een mok en af te toppen met je favoriete specerijen en fruit. Benieuwd hoe je het precies klaarmaakt? Check de video hieronder:
Zo maak je glu gin
Nog leuker is het natuurlijk om Glu Gin zelf te maken. Gelukkig heeft Sterkindekeuken daar een recept voor gemaakt. All you need (voor vier glazen):
Dit heb je nodig
- 750 ml fruitige rode wijn
- 250 ml gin
- 12 kruidnagels
- 6 steranijs
- 6 eetlepels basterdsuiker
- 2 kaneelstokjes
- 1 handsinaasappel
Zo bereid je het
- Schenk de rode wijn en gin in een pannetje.
- Breng op smaak met de kaneel, steranijs en basterdsuiker.
- Druk de kruidnagels door de schil van de sinaasappel, zodat ze blijven zitten. Snijd de sinaasappel in 8 delen (zoals ook in het bovenstaande filmpje).
- Zet de pan op het vuur en voeg de sinaasappel toe.
- Verwarm, zonder te koken, in ongeveer 15 minuten.
- Dus: Glu Gin wandeling, iemand?
Favoriete toppings van de redactie
Het leuke aan Glu Gin: je kunt het drankje toppen met jouw favoriete kruiden en fruit. Naast de sinaasappels en kaneelstokjes nog een paar van onze favorieten:
- cranberry’s
- appel
- vijgen
- tijm
- granaatappelpitje
 | Bron bericht : Runner's web | Runner's world Afbeeldingen via : Ecosia zoekmachine. |